大根は栄養の宝庫、まるごと1本を上手に使い分けて


商品明細
商品名称有機大根
栽培方法有機栽培
内容量 1本
産地国内産
※詳しい産地は上部に記載
保存方法葉っぱがついている物を購入
されたとき、保存するときは、
根の水分を吸収されないように
葉は切り落とします。新聞紙などに
くるんで5度くらいの涼しいところに
おくと長持ちします。

お届けの目安

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

有機JAS認定 長崎・鹿児島県産 大根

アミラーゼ(デンプン分解酵素)とビタミンCが豊富な大根は、煮物だけでなく、サラダなど生のままでももっと食べたい野菜です。

 

意外に知られていない、大根の部分別利用法

大根は、根の中心より皮に近い部分にはビタミンCが多く、皮にはビタミンP、葉っぱにはカロテンやカルシウムが多く含まれています。

●大根おろしやサラダには辛味の弱い上の部分
●煮物には甘みのある中央部分
●汁の実や漬物には辛味の強い先端部分
を使ってくださいね。

部位それぞれの持ち味を生かして、大根をむだなく美味しく食べつくしてください。

生で大根を食べるなら、やっぱり大根おろし

大根に含まれる消化酵素やビタミンC、辛み成分などは、加熱することで大幅に減少してしまいます。でも生食することでこれらの成分を損なわずに食べることができます。

生の大根には消化を助ける酵素が豊富に含まれていますので、揚げ物やお魚などに大根おろしを添えて食べるのはとても理にかなったことなんですね。

 

※大根の葉っぱは、産地や収穫時期によってつかない場合がございます。また、洗いの場合と泥つきの場合がございます。
葉っぱの有無や、泥付きか洗いかどうかをお知りになりたい場合は、お手数ですが事前にお問い合わせいただきますようお願いいたします。


サラダ感覚でたっぷり。紅白なます

大根おろしでさっぱり さんまの梅シソロール

蒸し鶏とお豆腐のあっさりどんぶり

インセクトシールドプルオーバー♯3 海咲(みさき) MISAKI 奄美黒糖焼酎 25度 1800ml【鹿児島県】【限定流通】【黒糖氣】 佐藤美智子 [有機栽培] 大根 スラブテーラードジャケット

ベビー キッズ New Balance ニューバランス 12-16 5IV996 MERMAID PU(M1) やわらか 素材 の ペット チョーカー ( 首輪 )ドット 貴い [有機栽培] 大根 Tシャツ

サッカーストライプスタンドシャツ TEKNOS セラミックファンヒーター1200w TS-125(W) フォークロススタイルアップベルト加圧下着 着圧下着 ハイウエスト

ジェックス GEX 癒し水景 ピュアプランツ チェーンアマゾン 【新品/取寄品】パイオニア デジタルコードレス留守番電話機 TF-FD15S-Y [イエロー] 安いです ◆《お得1箱(ケース)24個セット》キョーリン おおきなカメのエサ (特大粒) 500g 水棲カメ専用飼料  まとめ買い 4971618819420

イトスイ イトスイ 金魚の主食 色揚げ 100g オート ヒヨコ豆 500g(常温)

【BOS公式SHOP★驚異の 防臭袋 BOS (ボス)】 ストライプパッケージ ★(Mサイズ)90枚入 ●送料別● 赤ちゃん おむつ ペットシーツ うんち 生ゴミ 処理 サニタリー ごみ におい 対策 消臭袋 キムチ 漬物 キッチン 臭わない 【早期予約】BURTON バートン FEELGOOD フィールグッド 2020 142 146 スノーボード 板【モアスノー】 佐藤美智子

【新品未使用】 E-PL6 OLYMPUS PEN Lite ホワイト 安心保証 即日発送 ミラーレス一眼 OLYMPUS 本体 あす楽 フィリップス HX9627/01 ソニッケアー エキスパートクリーン フローリング 賃貸OK 床材 はめ込み式 フロアタイルはめ込みフローリング/ウッド[厚さ4mm×幅185mm×長さ1212mm×8枚入(約1.79平米)]【メーカー直送代引き不可】

仕出し屋さんが作った ピリ辛肉味噌 160g 1パック CASIO XD-SR20000 EX-word(エクスワード) プロフェッショナルモデル 甘い

古筆臨書用紙 練習用 高野切 甘い ミッシェル・フォネ・クレマン・ダルザス NV| シャンパン スパークリング 結婚祝い 父 誕生日プレゼント 60代 女性 スパークリングワイン ワイン 還暦祝い お酒 結婚記念日 ギフト 妻 内祝い

キユーピー 業務用 キユーピーハーフ(1kg)【キユーピー】 ナカトミ/nakatomi 移動式エアコン 単相200V MAC-30S [K] 【代引決済不可】【個人宅様送り送料別途】※送付先は企業様名を明記願います※/業務用/夏季商材/冷房/ 防音 北海道 トンデンファームギフト FT-A メーカー直送 pq のし名入れ ラッピング指定不可 母の日ギフト